El Ministerio de la Agricultura (MINAG) de Cuba, representado por los funcionarios Gertrudis Lara y Yuniesky Serrano, realizan del 11 al 18 de julio una auditoría en establecimientos de productos avícolas y lácteos.
El objetivo de esta visita es la renovación del permiso de exportación de los productos que ya se exportan a Cuba.
Los inspectores visitarán 4 plantas de procesamiento de las diferentes especies involucradas en el proceso como son: aves y lácteos; en las que evaluarán el sistema oficial de inspección y control de la seguridad sanitaria e inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de los establecimientos a estas normas.
Las auditorías a los sistemas de inspección son un proceso normal dentro de las normas establecidas en el comercio internacional, los resultados oficiales de esta inspección serán enviados al SENASA una vez analizados por el Ministerio de Agricultura de Cuba.
