Costa Rica | Nutrisnacks, una empresa alimentaria fundada en 1992 por las hermanas Ingrid e Ilse Hoffmaister, proyecta modernizar su planta en Cartago con nuevas tecnologías y líneas de producción, además de ingresar a nuevas categorías alimentarias durante 2027. La compañía, que inició como Industrias Mafam en Curridabat, se ha expandido desde la fabricación de galletas y bizcochos para pequeños comercios hasta exportar a más de diez países de Centroamérica y el Caribe.
El origen de Nutrisnacks se remonta a la decisión de las hermanas Hoffmaister de dejar sus empleos para emprender un negocio propio. Inicialmente, producían galletas de coco y bizcochos tradicionales. Un punto de inflexión ocurrió en 1995, cuando, inspiradas por una recomendación escolar sobre meriendas nutritivas para sus hijos, desarrollaron productos con menos grasa, azúcar y aditivos, dando origen a la marca Nutrisnacks y a su producto Biscolite, un bizcocho de maíz y queso.
La expansión internacional de la empresa comenzó en 2004 con las primeras exportaciones a Puerto Rico, tras un contacto establecido en una misión comercial organizada por la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER). Actualmente, Puerto Rico y Panamá concentran aproximadamente el 50% de las ventas externas, mientras que el resto se distribuye en mercados como Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, República Dominicana y Trinidad y Tobago, incluyendo el canal de exportación de PriceSmart hacia el Caribe.
Manfred Dorsam, gerente de mercadeo de Nutrisnacks, indicó que la compañía busca consolidar su presencia en Centroamérica, transformándola de un destino de exportación a una región de crecimiento con presencia propia. La empresa ha duplicado su fuerza laboral, pasando de 75 trabajadores en 2017 a cerca de 150 colaboradores en su planta de Cartago. Su catálogo supera los 100 productos, incluyendo galletas, granolas, barras alimenticias y premezclas, y realiza entre tres y cuatro lanzamientos anuales, manteniendo cerca del 75% de los productos lanzados en los últimos cinco años.
Entre sus innovaciones se encuentra la línea +Proteína, que ofrece barras, granolas y premezclas para pancakes. Además de sus planes de expansión y modernización, Nutrisnacks implementa el programa Bienestar 4.0, que brinda formación en salud física, finanzas personales y salud mental, así como consultas nutricionales y psicológicas gratuitas para sus empleados. La empresa también distribuye anualmente un porcentaje de sus utilidades entre sus colaboradores, con el propósito de “crear alimentos que nos llenan la vida”, según Dorsam.
Fuente: Infobae
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